|
Pittig Gehakt
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: - 2 eetlepels olie
- 2 lenet uitjes
- 400 gr rudergehakt
- 1/4 l bouillon
- 1 theelepels bruine suiker
- 1 theelepel chilisaus
- 2 theelepels zwarte bonenpasta
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Verhit in een wok de olie en voeg hieeraan toe de fijngesneden lente-uitjes. Voeg dan het rundergehakt aan toe en bak dit rul. Doe dan de bouillon erbij met de bruine suiker,cilisaus en de zwarte bonenpasta. Laat het gerecht dan 15 min. met de deksel op de pan nog zachtejes door pruttelen, onder nu en dan omscheppen.
|
|
|